グルコース（ブドウ糖）は動物にとってエネルギー源でありDNAやRNAなどの生体分子の素にもなる重要な栄養素です。我々人間を含む動物は摂食で増える血中のグルコースを感知してグルコースを利用する仕組み（代謝）をうまく調節する … 続きを読む 【プレスリリース】謎のグルコース代謝経路「ポリオール経路」の生理機能を解明 ～進化的に保存されたポリオール経路によるグルコース感知機構～